Les Vins Rouges

La Cuvée Prestige

C’est un vin rouge issu de trois cépage : 50 % gamay, 25 % cabernet-franc et 25 % côt malbec. Il a la particularité d’être un de mes vins des plus léger et fruité. On retrouve des arômes de fruits rouge au nez et en bouche, une légère attaque de tanin en fin de bouche. Il s’accompagne bien avec des grillades ou des viandes blanches, mais aussi tout au long d’un repas. Température idéale de consommation 14°C. Il est à boire dans les 4 ans.

La Cuvée Florian

C’est un vin rouge issu d’un seul cépage, assez rare dans notre région, qui est le pinot noir. Vin léger avec des notes de grillotes au nez comme en bouche. Il s’accompagne très bien de volailles ou de viandes rouges légères. Température idéale de consommation 16°C. Il est à boire dans les 6 ans.

La Cuvée Jules

C’est un rouge issu de l’assemblage de deux cépages : 60 % côt malbec et 40% cabernet-sauvignon Cette cuvée a été créée suite à la  naissance de notre fils Jules. Ce vin représente bien le caractère de ce dernier, un vin puissant et charpenté, avec du “caractère”. IL s’accompagne trés bien avec des viandes rouges, marinées ou des fromages ! Température idéale de consommation 16°C. Il est à boire dans les 8 ans.