Les Vins Blancs et Rosé

Le Touraine Sauvignon C ‘est un vin blanc sec très fuité. Un nez puissant avec des arômes de pamplemousse et fruits exotiques. Une bonne rondeur en bouche. Il s’accompagne de fruits de mer et poissons, mais aussi de charcuterie ou bien frais à l’apéritif. Température idéale de consommation 8°C. Il est à boire dans sa jeunesse 2 ans.

La cuvée Gaëlle

C’est un vin issu exclusivement de cépage chenin. Il a la particularité d’être vieilli en fût de chêne durant 1 an. Ce vin atypique dégage des arômes de noix et de vieux bois. Très souple en bouche avec beaucoup de gras. Il s’accompagne très  bien de plats cuisinés à base de viandes blanches ou de plats en sauce tel que la blanquette de veau. Température idéale de consommation 8°C. Il est à boire dans les 10 ans.

Le Rosé de Loire

C’est un vin rosé sec issu de deux cépages, le gamay et le cabernet. Très fuité au nez comme en bouche. Il accompagne très bien vos soirées d’été avec un barbecue, des entrées de salades ou de charcuteries. Température idéale de consommation 8°C. Il est à boire dans sa jeunesse 2 ans.
Gaëlle  CHARBONNIER - MARINIER 3 chemin de la Blinière 41140 SAINT ROMAIN SUR CHER Tel : 02 54 71 48 60  Port : 06 78 06 74 23 - gaellecharbonnier@wanadoo.fr 
Domaine de la Blinière